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2022-12-21
我很喜欢吃烧鸭烤鸭，特别是吃那一层皮，想想口水都会流出来，记得曾经有一次去外地出差，无意中发现住的酒店旁边有家烧鸭店，也卖烧鸭饭，那次我在那住了一星期，吃了一星期的烧鸭饭，说实话，那一次还真把我给吃腻了，但是没办法，那附近也就这一家店符合我的口味，而他们那除了烧鸭肉，我也找不到其他更想吃的肉了。说起鸭肉，其实我这里还有一个做法是我非常喜欢的，这个做法非常简单...
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2022-12-21
原标题：广式烧鸭秘制配方，外皮金黄酥脆，记住做法要诀，自己也可以开店粤菜向来以种类多色味佳闻名于世，烧腊是其中不可不提的经典，不说口味单凭那红艳的色泽就足以诱人垂涎三尺。正宗烧腊做法工序繁复，近年来烧腊美食在餐饮行业兴起，于是很多想要广式烧鸭的做法和配料，做饮食店创业的朋友们也不少。并且粤菜烧腊美食，像广东烧鹅、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、广式烧鸭等这些美食快餐店，...
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2022-12-21
外面卖的烧鹅专业做法用的工具和家里不一样，还要经过打气，腌制，缝合，烫皮等一系列的步骤制作而成，家庭版的更简便些，有烤箱就轻松解决了，味道也很赞的，皮脆肉香，而且烤制后不会有过多的油脂，有时间的亲们可以试下了。 难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 鹅半只 辅料 芝麻油1/2茶匙 盐3茶匙 五香粉1茶匙 生抽4汤匙 老抽1/2茶匙 白...
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2022-12-21
一、极品烧鹅皇主料:黑鬃鹅一只。料头:红葱头 1 粒，生姜 2 片，蒜子 2 粒，芫西梗 2 条（全部用油炸香），八角 2 粒，香叶 2片。腌料:烧鹅盐 75 克，烧鹅酱 35 克（见下文烧腊配方），九江双蒸酒 3 克。上皮料:烧鹅脆皮水（见下文）。做法：1、将 8.5 斤左右的黑鬃鹅宰杀洗净（一般市场宰杀）稍冲血水（冲水 15 分钟左右）挂起沥干水份。2、...
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2022-12-21
土豆一直是一年四季我家餐桌上的常见菜，反正是任何时候，不想烧菜做饭了，一盘土豆丝总能搞定的节奏。当然很多时候土豆确实是百搭的菜，不管是怎么搭配，好吃营养健康是肯定的啦。毕竟一直觉得没有比土豆让所有人都能接受的家常菜了对吧。反正，这么多年生活下来，我竟然没有遇到一位不吃土豆的人，对，就是真没有碰到一位不爱吃土豆。当然对土豆的吃法，是各有各的不同啦。主材不变就是...
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2022-12-21
春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，吃一口精心烹制的菜品...
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2022-12-21
大家好！我是爱美食、爱分享的阿苷！每天都会定时更新美食，喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我！这样就能轻松找到我！今天本来想买点五香豆腐干，但是现在天气实在太热，豆制品又特别容易变质。即使刚从冰柜里拿出来的，等回家一看，表面就会黏黏的，有变质的前兆。每当这个时候，即使可能并没有坏。我也不敢给家人吃。就算很浪费，为了避免吃坏肚子，我也会含泪丢掉。但是今天确...
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2022-12-21
点击小优主页，关注后私信“菜谱”两个字即免费可获取我的10000道家常菜详细做法周一:蒜泥苋菜 清蒸鲳鱼 花菜炒香干 西红柿肉圆粉丝汤周二:韭菜炒绿豆芽 洋葱炒猪肝 大杂烩 冬瓜海带汤周三:杏鲍菇炒青椒 芹菜胡萝卜白干炒肉丝 黄豆炖猪爪 青菜豆腐皮汤周四: 淮扬小炒 杏鲍菇青椒木耳香肠 茄子焖豆角 大骨炖萝卜汤周五:炒红苋菜 娃娃菜炒粉丝木耳 夫妻肺片（卤菜...
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2022-12-21
从入学到毕业，高中三年基本都是在一个学校度过的，那么你的一日三餐大部分都是在学校解决，更别说封闭式寄宿学校，为了让同学多吃不腻，看看都为他们准备了哪些菜～蒜蓉娃娃菜（看着就流口水）青椒炒白干（下饭菜）白菜木耳豆腐果（清淡而不失口感）卖台菜品（配色清爽）雪菜烧鸭子（爱吃酸的福音啊）干煸花菜（恰到火候）土豆烧鸡（经典菜品）卖台菜品（既好看又好吃）清炒菜苔（清清...
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2022-12-21
说起我与鸽子的缘分，从几十年轻便开始了。由于自己是个早产儿，还不足四斤，在半岁之前长势都不好。之后爷爷在家里养了许多鸽子，用鸽子蛋、鸽子熬粥给我增加辅食，很快就养壮起来。当然了，这些事我已经不记得了，都是妈妈告诉我的，但是在模糊的记忆里还记得那一窝刚孵化的小鸽子，毛绒绒的无比可爱。因此每次说到鸽子，心里总会涌起一份情愫，长大以后，每次有机会吃到鸽子，那一种欣...
关于推荐5款做法简单的甜汤，好看又美味，年夜饭后必须来一碗！的一些介绍
2022-12-21
分析关于"秋意渐凉，7款红枣甜汤炖起来，每天一碗舒心暖心、美味营养"的词条
2022-12-21
关于霜降将至，建议多补水，分享6道适合秋冬季节喝的甜汤，润肺去燥的一些相关词条
2022-12-21
