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2022-12-17
东北的油豆角加上五花肉炖,这个季节吃特别香！By 一抹霞光666用料油豆角 1000克熟五花肉 250克大葱 1段姜 1块味达美初榨原酿生抽 2勺盐 2小勺做法步骤1、熟五花肉切片。2、油豆角掐去两头洗净。3、葱切圈，姜切丝。4、锅中热油倒入葱姜炒香。5、倒入豆角，小火不停翻炒至变色，倒入两勺味达美初榨原酿生抽。6、继续不停翻炒，为了防止糊锅，可多次加少量水...
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2022-12-17
一、 主流牛排1、肉眼牛排属于牛靠近胸部的眼肉部分。之所以叫肉眼，是因为这块肉横切面中间常有一块白色的脂肪，有点像眼睛。肉眼牛排筋少肉质比较纤细，脂肪含量稍多口感细嫩，香甜多汁。2、西冷牛排来自牛的外脊肉，又叫纽约客牛排、沙朗牛排。最明显的标志，就是边缘带一条白色的油筋。西冷牛排肉质比较厚，脂肪含量比菲力高，纤维略粗，有一定的结缔组织和筋膜。吃起来带有一定韧...
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2022-12-17
牛排区别是什么？牛排是西餐中最常见的食物之一，但不同种类的牛排之间也存在很大的差异。 不同类型牛排的区别如下: 首先，脂肪含量。 脂肪含量的差异直接影响牛排的口感。 四类常见牛排中的菲力牛排几乎不含脂肪，肉很嫩。 肉眼牛排和冷牛排都有一定量的脂肪，所以肉眼牛排和冷牛排比菲力牛排有更多的风味。 二是牛排放在牛的位置。 牛排有牛肉的不同部位，用牛肉放在牛肉的不同...
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2022-12-17
煎牛排看似简单，但是对新手来说还是有点难度！而且煎牛排容易溅油，还要清洗灶台、煎锅等，冬天更不想动手了~ 这不，又到空气炸锅小露身手的时候了，牛排它也轻松get 我用的是大宇空气炸锅，玻璃的炸锅，可以360℃无死角观察牛排烤的程度，实在太简单了！ 简约百搭的白色，小巧精致的机身不占地方，放哪都好看！By 营养师一叶美食 【豆果美食官方认证达人】用料牛排 一块...
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2022-12-17
菜谱分享/蒸烤牛排你吃过吗 吃过烤牛排、煎牛排，蒸烤牛排你吃过吗？ 今天就来教大家做蒸烤牛排 可谓新手学菜百分百成功的菜 只需要下面几步： 材料：烤肠等自己喜欢的配菜、黑胡椒酱、原切牛排 工具：锡纸、宜盾普微蒸烤一体机 步骤： 1. 从冰箱里拿出之前冷冻的真牛馆进口原切牛排和配菜（我的配菜选择的烤肠） 2.打开宜盾普微蒸烤一体机，点烘烤预热模式，让牛排和配菜...
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2022-12-17
如何在家中制作网红菜，惠灵顿牛排。看完这个教程2个小时学会。大家是不是经常在电视上看到一对情侣在西餐店：“waiter，三分熟的牛排，然后在红酒烛光晚餐中求婚成功。”我们这次不研究情侣求婚，着重来说一下牛排，牛排也是有排名的，比如牛排中的贵族——惠灵顿牛排就是很多有钱人必吃的西餐。作为一道如此高、大、上的牛排，很多人以为这辈子都没有去品尝下，实际上操作过程...
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2022-12-17
小白菜是最常见的绿叶青菜之一，也是我家冰箱里常囤着的叶类蔬菜。每次在超市看到新鲜的小白菜我都忍不住要买一把，因为它绿油油的叶子看起来实在是太鲜嫩诱人了。小白菜可以炒着吃、烙馅饼、做蒸饺……吃法非常多。实际上常吃小白菜对身体是很好的，据相关实验测定，小白菜是维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，常吃有助于皮肤细胞代谢，并增强机体免疫能力。炒小白菜是一道极为快手的家常...
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2022-12-17
以前在外工作，一日三餐，只有晚上才会在家里吃，下班时间也晚，一家人等着我吃饭，通常都要等到晚上7点左右，一家人才开始吃饭，如今想来，其实家人也是蛮不容易的。再来说说我对家常菜的看法，那些年都是我妈下厨房做饭，实际上，她做的比较好吃的只有那么几个家常菜：红烧鲫鱼、粉蒸排骨、排骨藕汤、蒸鸡蛋羹、油炸草鱼块、毛豆米炒肉末、干子炒肉丝、千张炒肉丝、青椒炒肉丝等。在外...
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2022-12-17
首先烧一锅水或者用热水烧开，面多水多放一些。然后下面，可以买生的炒面，我用的是意大利4号面。生炒面需要中火水煮开到半生，意大利面大火煮开转中小火，煮到面全熟看不见白芯。煮面的时候把葱姜蒜切好，把青菜洗净备用。煮好的面条捞出来放在冷水里过3遍沥水，想吃冷面凉面可以用冰水泡着，吃的时候捞出来。把肉丝加水焯一遍，用冷水洗净沥干水，锅烧干放油烧热，炒面要多放点油。放...
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2022-12-17
大雪节气，最常见的就是降温、下雨或下雪。今年我都差点忘了今天是大雪，这么好的日子我们这里居然还是艳阳高照。没有冬天冷 要下雪的节奏，最近这刷毛年冬天不在那么冷了，相对种植来说在这样暖的气温下，对各种蔬菜来说更加快了生长用期。 今天我来给大家聊聊青菜，青菜是现在吃的人最多的一种蔬菜，青菜的品种有很多，最长见的有两种，一种有叶子很多，长得不高，看起来就像是堆在...
