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做麦乐鸡块要加土豆吗

admin 2023-09-07 6人围观 ,发现0个评论
家喻户晓的豆腐麦乐鸡块,学会你就是厨神

对于油炸食品,我向来都是持反对意见的。高脂肪不利于消化,还会导致肥胖。而且油脂反复高温加热除了破坏营养,还会产生有毒有害物质,无论是对孩子还是家人的健康,都百害而无一利。 比如很多小朋友爱吃的麦乐鸡,就是油炸食品。今天我就要和大家分享一款简易版的健康做法,用嫩豆腐搭配鸡胸肉,再调入其他配料,上锅一煎就能完成。口感软嫩,质地细腻,小宝宝也完全可以当辅食哦~

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料鸡胸肉 110g嫩豆腐 100g洋葱 10g玉米粒 30g玉米淀粉(生粉 20g

做法步骤

1、先把鸡胸肉和洋葱切成小块,倒入料理机,一起打成细腻的鸡肉泥。

2、将30g玉米粒切碎。

3、戴上一次性手套,将100g嫩豆腐捏碎。 尽量选择嫩一点的豆腐,不要用不易成型的内酯豆腐。

4、加入拌好的鸡肉泥、玉米丁和20g玉米淀粉(生粉),用筷子朝一个方向搅拌,一直搅拌到肉泥发粘的状态,这样吃起来口感是最棒的。

5、接着取适量肉泥,整理成方块状。

6、平底锅热锅少油,把肉泥放入,小火煎至两面金黄即可。

7、不用油炸,好吃不胖的低卡麦乐鸡就做好啦!大人可以搭配蕃茄酱或甜辣酱一起享用哦~

小贴士

具:平底锅、料理机 熟练耗时:40mins 参考月龄:11个月及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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