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商业版鸡蛋灌饼教程➕配方在中#小本创业好项目商业版鸡蛋灌饼教程➕配方在中#小本创业好项目

admin 2023-11-23 5人围观 ,发现0个评论
商业版鸡蛋灌饼教程➕配方在视频中#小本创业好项目

取一个饼剂子按成一个圆形,按圆以后开始擀,擀面杖放中间左右开,均匀的擀开以后开始涂抹油酥。热油酥的做法往期视频当中有家人们可以去里边翻看。涂中间边上就不用涂。涂抹油酥的作用主要是为了鼓泡让他一起一个大泡。油酥涂抹完以后开始折叠,再折一下,折完以后按压排气。按压排气以后再次折叠,叠一下,两下叠成这种小方块就可以了。

完以后盖上袋子醒发10分钟。咱去擀饼醒发十分钟。10分钟后咱就开始擀饼,擀饼之前板上先抹油防止粘连。把饼剂子放上去先按压,摁开以后开始擀饼。把擀面杖放中间向下开,压下去,向上擀。擀开擀开以后,把擀面杖放中间左右两边再去开,擀成均匀的长方形片状就可以。放饼之前先讲一下锅温,锅温调成180度,等锅温达到180度的时候再往里淋油,只要下温不要上温。擀完的饼胚放上去,煎至一面全部发阴淋油。淋油以后就可以用个夹子夹住它翻过来,翻过来以后就会鼓泡,鼓起来一个大泡敲一下,现在这个泡鼓特别好,这时候就可以灌鸡蛋,把鸡蛋灌进去,挑住翻过来,煎至大约2分钟的时间,鸡蛋液在里边完全定型,然后两面翻一下都是金黄色,这时候咱们就可以盛出鸡蛋灌饼的灵魂。好吃的关键就是咱们这个秘制香辣酱。秘制香辣酱的做法。往进视频当中有家人们为你点赞,再来点灵魂辣椒油,油泼辣椒的做法前期往进视频当中,也有家人们可以去里边翻看,都刷完以后搁烤肠放点土豆丝,来个生菜叶,卷起来。下期更精彩!这时候咱们的香酥鸡蛋灌饼就做好了。

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