
超简单的!
By 想飞的鱼(薇·甜品) 【豆果美食官方认证达人】
用料年糕片 200克牛肉 50g鸡蛋 1个大葱 半根蒜末 1大匙盐 少许胡椒粉 少许做法步骤
1、材料备齐。

2、年糕用清水泡20分钟。

3、鸡蛋打散,牛肉切丁,葱切圈,蒜切末。

4、锅内放少许油,先炒熟牛肉丁。

5、然后加入清水,继续煮10分钟左右。

6、加入年糕接着煮10分钟

7、加入酱油1大匙,不够咸可以再酌情放盐调味。

8、淋上打散的鸡蛋液。搅拌均匀

9、最后撒上葱花,白胡椒粉即可!

10、趁热喝最好!年糕比较抗饿!
小贴士家里年糕片坏了,就临时用了年糕条!因为水放的少。所以汤的颜色略微深了点点!水可以加到800ml!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。