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学做菜家常菜火爆腰花

admin 2022-12-20 4人围观 ,发现0个评论

猪腰营养丰富,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用 !有补肾、强腰、益气的作用。

By 约会食光 【豆果美食官方认证达人】

用料猪腰 一个瘦肉 50g大葱 1根蚝油 1勺酱油 1勺生姜 适量食用油 适量料酒 适量盐 适量

做法步骤

1、把材料准备好

2、起油锅,大火先放姜下去爆香,再倒入腰花和瘦肉

3、翻炒到没有血色,把水分尽量炒干

4、加入料酒,酱油,耗油,盐,继续翻炒

5、把肉类翻炒入味

6、最后加入大葱段

7、爆炒一分钟即可出锅!

8、炒好的腰花很香,而且口感脆脆的,很好吃哦!

小贴士

全程大火爆炒,尽量把猪腰水分炒干,这样炒出来的猪腰不腥,而且口感很好!

猪腰的营养功效

1.猪腰子味甘咸、性平,入肾经

2.有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效

3.可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

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